Ecco sul palco insieme a noi la cantina più rock del mondo del vino con Stefano Bottega (uno dei due fratelli proprietari con Sandro), musicista provetto (chitarra) e grande appassionato, con gli ormai noti e imitatissimi packaging dorati e glitter fuori dalle righe. Bottega è ripartita alla grande negli ultimi mesi con la riapertura a Dubai del Bottega Bar (premiato come “format dell’anno” dal Foodservice Award a Milano) e tante iniziative come la sponsorizzazione della mostra “Ka’Kao L’albero segreto: il viaggio del cacao tra Messico e Italia” presso la IULM Università a Milano. L’azienda guarda al prossimo anno forte della certificazione di sostenibilità Equalitas per farsi trovare pronta alle nuove esigenze degli appassionati per cui la sfida green è una delle più importanti da giocare oggi e per tale impegno ha ricevuto un prestigioso riconoscimento il 9 settembre scorso a Venezia, presso l’Hotel Ca’ Sagredo con l’Ocean Sea Foundation Award. Bottega è un nome che diventa sempre più sinonimo di tradizioni italiane e non solo come distillatori: Bottega è infatti diventato negli ultimi anni un marchio tra i più noti e rappresentativi per il vino e i prodotti italiani di qualità come Prosecco e Amarone della Valpolicella e inoltre anche Chianti Classico con una azienda a Greve in Chianti e il Brunello di Montalcino. Un impegno a 360 gradi che ogni anno allarga il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con sempre un piede nella tradizione di distillatori che è nel DNA della famiglia da generazioni.
Vino e Rock, quali i punti in comune? Se il rock è ribellione, lo è anche il vino? Oppure sono due elementi inconciliabili? Perché tra gli amanti del rock ci sono tanti appassionati di vino?
Vino e rock esprimono energia e voglia di vivere, pertanto viaggiano molto spesso insieme. Gli estimatori del rock molto spesso apprezzano il buon vino, tanto le verve e la freschezza delle bollicine, quanto la struttura e il corpo di un grande rosso da meditazione.
Tra i tanti artisti sul nostro palco, quali sono quelli con cui ti senti più affine e perché dovrebbero bere uno dei tuoi vini? (Gli artisti presenti sono: Green Day, Weezer, Muse, Placebo, Red Hot Chili Peppers, Nas, Remi Wolff, Metallica, Greta Van Fleet, Jerry Cantrell).
Nella musica dei Red Hot Chili Peppers rivedo la carica emotiva che si racchiude nei miei vini. Rappresentano un percorso che parte dalla vigna, prosegue in cantina, si acquieta in bottiglia ed esprime la sua intensità aromatica nel bicchiere.
Nominaci una canzone degli artisti di Firenze Rocks e abbina un tuo vino, avremo la nostra compilation Wine And Rock su Spotify!
Millesimato Stefano Bottega Extra Dry è il mio vino di riferimento, che voglio abbinare a Californication.
Vini in degustazione
Soave Classico Doc 2020
Pinot Grigio DOc 2021
Chardonnay IGT TreVenezie 2021
Grappa Riserva Privata Barricata
Distilleria Bottega srl – Vic. Aldo Bottega, 2 – 31010 Bibano di Godega di S. Urbano(TV) 0438-406817; Fax 0438-402582; annadalmolin@alexander.it
ENGLISH TEXT
Four centuries of passion for viticulture: Bottega has a history of four centuries in the world of wine and grappa. Since the 17th century, when our ancestors cultivated the vine as tenant farmers, up to now, with Bottega grappa and liquors being appreciated all over the world. Bottega wines and liquors received 280 prizes and awards, can be found in 132 countries and in the most important duty-free shops and airlines. IWSR has ranked Bottega Gold as the top selling sparkling wine in travel retail.
The actions taken over time and the steps that we take every day have the ambitious objectives that inspired the 17 UN principles about sustainability from water resources to labor laws and environment preservation. We feel responsible for ourselves and for future generations, and this is why each step we take has a relation with all of these 17 points. We’ve done a lot, but we do not believe that we have done everything…
All production phases follow sustainability criteria, preserving the environment for future generations. The company is particularly centred on saving water, reducing CO2 emissions and chemicals, and recycling waste materials. We produce not only Prosecco, but also sparkling wines from Moscato grapes from the Euganean Hills, Pinot Nero from Oltrepò Pavese, Venezia DOC. Bubbles for every occasion: to celebrate special events, with Italian and international dishes, for an Italian aperitif, to create classic or innovative cocktails. From the most renowned Italian denominations, Bottega proposes prestigious still wines: great reds from Tuscany tradition, including Brunello di Montalcino, Chianti Classico and Bolgheri, and from Valpolicella, like Amarone and Ripasso.
di Andrea Gori
