Pietro Beconcini – 25hours hotel, Firenze – Giovedì 18 maggio 2023 ore 19.30

Dagli anni ‘50 a produrre vino a San Miniato, terra nota finora soprattutto per il tartufo, tra i primi della zona ad uscire dalla mezzadria proprio puntando sul vino. Oggi Leonardo, figlio di Pietro, e sua moglie Eva sono impegnati nella valorizzazione del territorio e nella riscoperta delle sue radici come dimostra il lavoro pionieristico sul vino da vigna centenaria di Tempranillo, il Vigna alle Nicchie, le conchiglie che caratterizzano insieme all’argilla il terroir di San Miniato.  La storia d’amore di Leonardo Beconcini con il tempranillo dura ormai da tanti anni ma si è innestata su una precedente passione-ossessione per il grande sangiovese portato a maturazione su terreni argillosi delle Terre di Pisa (siamo a San Miniato), in genere non i prediletti da questo vitigno. Di certo però l’argilla consente al sangiovese di esprimersi con originalità e forza mantenendosi sempre lontano da eccessi di tannino e spigolosità rivelando una succulenza sempre supportata da acidità adeguata.  Quello che importa oggi, nonostante la suggestione sia sempre importante nel mondo del vino e la storia dei Beconcini ne è ricca, è che nei vini di Leonardo si respira un profondo rispetto per il territorio ma anche una salda idea enologica alle sue spalle, con un tempranillo condotto in esuberanza ma controllo di sapidità e ritmo, e un sangiovese allevato mediante la tecnica del “reciso” (ovvero incidendo il peduncolo per ritardare e concentrare la maturazione in settembre). Ultimi arrivati due bianchi di grande fascino e seduzione molto diversi ovvero un trebbiano da uve macerate leggermente e una malvasia lunga più unica che rara in purezza in Toscana e infine il Terrazze, cru ottenuto vinificando insieme le uve di quattro terrazza coltivate con tutti gli autoctoni del territorio senza la presenza ingombrante del sangiovese.

VINI IN DEGUSTAZIONE
PRS malvasia bianca 2022
VEA trebbiano macerato 2020
FRESCO DI NERO tempranillo ROSATO 2022
TERRAZZE rosso IGT 2020
RECISO 2019
IXE 2019

Pietro Beconcini Agricola – Via Montorzo, 13/A – 56028 San Miniato Pisa – info@pietrobeconcini.com +39 (0)571 464570