Gewuerztraminer in Alto Adige tra salumi e formaggi, vini e distillati

Un piccolo tutorial per osare negli abbinamenti con il classico speck con il Gewuerztraminer di Ritterhof che anche in versione distillata con ROner è capace di dare abbinamenti inusuali e gustosi. Ne parliamo con Christina Stolcis, come sempre dolcissima ambasciatrice dei colori e profumi di questa terra.