Emanuela ha le idee chiare e una luce particolare negli occhi quando racconta della sua famiglia e del suo vino. Erede di tanti anni di fatiche e amore per la terra, ha decisamente le idee chiare su quello che sarà il futuro dell’azienda di famiglia a partire dalla cantina e dalla vigna con un’attenzione rara nei confronti di quello che davvero il cliente vuole a tavola nel suo bicchiere.

La storia agricola della famiglia Tamburini affonda le sue radici nel XIX secolo, infatti già prima dell’inizio del 1900, e da allora ad oggi per ben 5 generazioni, la passione per la coltivazione della vite e dell’olivo è stata alla base del lavoro quotidiano. Oggi l’azienda si compone di 50 ha di terreno, tutti situati nel cuore delle colline toscane, in provincia di Firenze, nella zona storica di produzione del vino Chianti. Dall’anno 2002 è in corso un processo di rinnovamento sia agronomico che tecnologico, che interessa sia i 30 ha di vigneto che le 1.000 piante di olivi. Questo sta portando l’azienda a presentarsi sui mercati nazionali e internazionali con prodotti caratterizzati prevalentemente dalla qualità della materia prima, senza mai dimenticare quelle che sono le caratteristiche tipiche e tradizionali del territorio d’origine.

I vini prodotti in azienda riflettono le idee e il pensiero di Emanuela per il ruolo del Chianti e del suo territorio nel mondo. A partire dal Massiccio, un IGT fresco e lampone, menta e eucalipto, bocca delicata e gustosa, per passare al Moraccio dal naso opulento e dolce, alloro oliva e sandalo, bocca ampia dolce e saporita che finisce lungo e solenne. Ma la parte da leone la fanno ovviamente i Chianti con il Mauro dedicato al nonno con il suo timbro fresco e rustico e note di alloro viola, tabacco e ciliegia e l’Italo Riserva da sangiovese, canaiolo e colorino che sa di frutta e sole, fragola bellissima, rosmarino e prugne nel finale con tocchi di spezia vaniglia e caffè, liquirizia e senape struttura tannino piacevole roccioso e sapido. Le chicca da Montalcino chiude il cerchio con un Brunello di Montalcino “Somnio” di pesca e rosa, liquirizia e tabacco, tannino appuntito e succoso, finale sapido e pulito aggraziato e femminile, un vino che ripercorre lo stile di Emanuela e la sua idea di Toscana che vogliamo farvi scoprire in questa notte romana…

Per acquistare i vini Tamburini www.tannico.it/cantina/tamburini.html

Vini in degustazione:
Igt Bianco 2019 Il Catelluccio
Chianti TheBoss 2017
Chianti Riserva Italo 2015
IGT Sangiovese 2014 Il Massiccio

Azienda Agricola Tamburini Emanuela – Via Catignano 106 – 50050 Gambassi Terme (Fi) – 0571 680235 – www.agricolatamburini.it