L’Azienda si estende per 40 ettari a Montebudello, ad un’altezza media di 200 metri s.l.m. nella zona collinare a sud-ovest in provincia di Bologna, nel comprensorio dei vini “Colli Bolognesi DOC e DOCG”. È stata fondata all’inizio degli anni 60 dalla famiglia Zanetti, tuttora proprietaria, e con l’ultima generazione, Francesca, al timone, ha accresciuto il prestigio fino a diventare una delle maggiori realtà della zona. Il vitigno predominante è la varietà autoctona a bacca bianca Pignoletto, che fornisce circa metà della produzione totale, completata dai vitigni a bacca rossa di Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon. I vigneti sono coltivati con metodi naturali e si trovano su terreni collinari calcareo-argillosi particolarmente vocati. La raccolta delle uve avviene manualmente, in settembre. Tutte le fasi della vinificazione, l’invecchiamento e l’imbottigliamento dell’intera produzione – 120.000 bottiglie l’anno – vengono svolte in proprio nella cantina della tenuta.

Vini in degustazione
Pignoletto “Terre di Montebudello” 2016
Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi DOC 2015

Az. Agricola La Mancina – Via Motta 8 – Montebudello, Monteveglio Valsamoggia, Bologna – 40053 Italia – 051 832691 – www.lamancina.it