God Save The Wine al Vinitaly, Hotel Due Torri ***** martedì 11 aprile 2017

God Save the Wine torna a Vinitaly e lo fa nel suo stile allestendo una serata chill-out dopo fiera nel sontuoso e centralissimo Hotel Due Torri a due passi dal balcone di Giulietta, da Piazza Bra e Arena. Un modo di rilassarsi dopo la fiera e proseguire incontri, conversazioni discussioni e racconti sul vino.

Ma quanto ci piace ascoltare i racconti? Più aumentano le distrazioni e il bombardamento mediatico dei social tra immagini video e altre diavolerie, più aumenta il fascino di belle storie raccontate con garbo e sincerità. Proprio come quelle che spesso si nascondono dietro un bicchiere di vino e chissà quante ne ascoltiamo a Vinitaly! Per non parlare del costante chiacchericcio sui social che vive tutto l’anno… Forse non tutto quanto viene pubblicato sul web è di reale valore o interesse ma certo pare che di vino se ne parli di continuo: vino come status symbol, come fiore all’occhiello di un bel pasto in un posto speciale, come affermazione di se’ a vari livelli, intellettuale e culturale, spesso ci interessa e leggiamo solo quello che c’è attorno al bicchiere e non dentro e alla lunga si è dimostrato pericoloso per il consumo e la particolarità del vino stesso. Se tutti ne parlano e superficialmente, finisce per avvicinarsi alle altre bevande e perde la sua magia.

Leggiamo le parole che i produttori presenti quest’anno con noi hanno usato nelle loro risposte: trasparenza, costanza, territorialità, convivialità, contenuti esperienziali, immagine, testa, cuore, bocca e poi rigore, poesia, territorio, identità, musica, cucina, cultura. Un quadro ricco, bello, buono e pulito come si dice in Sicilia, colmo di suggestioni per le nostre riflessioni sul futuro del vino e la sua comunicazione. E soprattutto che ci porta a riflettere sul fatto che siamo stati davvero troppo attenti a fare cultura “alta” del bere, e non ci siamo forse accorti che in realtà stavamo alzando l’asticella troppo in alto per la maggior parte del pubblico che cerca solo un momento di svago e di piacere per il palato e la testa. Il vino è un generatore naturale di  convivialità, bellezza e relazioni tra le persone che incrociano contenuti esperienziali forti, capaci di soddisfare testa cuore e bocca, in un crescendo di sensazioni che ci esaltano come esseri umani.

E allora andiamo a scoprirle senza troppi pensieri queste storie che ascolterete dalla viva voce dei protagonisti, magari affaticati dalla giornata in fiera ma capaci sempre di trovare un qualcosa da dire. Vengono da tutta Italia e anche un po’ dalla vicina Europa con lo Champagne (con ben due Maison) a completare il nostro quadro armonico e il racconto della nostra Enotria. Dal Nord-est del Prosecco, il cui successo si basa molto più sull’approccio godereccio che su tanti racconti e narrazioni accurate del territorio (pur bellissimo) e del Friuli, passeremo in Basilicata sui versanti del Vulture, un vulcano affascinante che comprende segrete e dispiega tesori sempre più preziosi, poi grande spazio alla Toscana con il Chianti Classico e il Chianti in genere, una territorio dove sembrava si fosse raccontato tutto e che invece è ancora capace di crare nuovi contenuti e produrre vini gioiello.

Come ogni anno potete leggere tante storie in questo nostro Speciale Vinitaly 2017 ma per una sera almeno vogliamo che il nostro pubblico si dimentichi della tecnica di assaggio e di analisi sensoriale del bicchiere e si lasci coinvolgere e sconvolgere dalla bellezza di certe opere dell’artigianato italiano. Poi ci sarà tempo per discutere di territorio e storia, ma il primo impatto cerchiamo di lasciarlo ai sensi e alla nostra capacità di abbandonarsi ad essi, risvegliando quella parte di cervello ancestrale che ci aiuta a goderci i piaceri della vita come il vino.

Cena a buffet e tutti gli assaggi 30 euro
INFO E PRENOTAZIONI
Due Torri Hotel ***** 045 595044, hotelduetorri.duetorrihotels.com
via mail a: info@firenzespettacolo.it – riceverete conferma scritta

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